Hvordan bruke slush maskin?

Slush maskin manual

Slush maskinen består av 3 kjøle elementer, 3 spiraler, 3 kammer, og mange små deler. Ved henting/levering av maskin står spiralene/m pakking på. Kammer og dryppholder er ikke satt på maskinen ved henting grunnet at den skal være lettere å bære/transportere. 

Oppsett

Kammrene må settes på etter transport, det er bare til å skyve de på spiralene/kjøle elementene. Pass på at de er helt bakpå og på plass. Dryppholderene plasseres under hver dispenser og lokkene festes oppå. Når alt er satt på fylles hvert kammer med 4L vann og 1L essens (en pose essens). Om det er bestille 10L slush fylles det 8L vann og 2L essens (to poser essens).

Kontrollpanel

Hoved av/på-bryter:
Bytt til posisjon " I " for å drive maskinen.                                                  

Kjølebryter:
Stilling " 0 " = av eller for å tine maskinen.                                                       Posisjon " I " = Slush- eller frysemodus.                                                                                                      Posisjon " II " = Kalde drikker eller nattmodus . Individuell bollekontroll:

Hvert kammer har sine egne kontroller som består av to brytere.
Bryter 1 starter spiraldreiningen mens bryter 2 styrer kjølingen for hvert kammer.     Kammer 1 kjølebryter har 3 posisjoner, tining, slush og kald drikke. Dette gir mulighet for å servere kald drikke fra kammer 1 mens slush serveres fra de andre kammrene.

Tømming og rengjøring

Ved tømming av maskinen må kjøle bryter stå på (0) og la spiralene stå på fram til slushen blir helt flytende. Deretter tømmes alle kammrene helt tomme. Om vi fikser vasken trenger du ikke å gjøre så mye mer en det og å vaske med en fuktig klut rundt maskinen for å få vekk kliss om det er. Ved vask selv må kammrene taes av maskinen og alle pakkninger, dryppholdere, spiraler og lokk legges i varmt vann. Kammrene vaskes for hånd og kjøle elementene og rundt maskinen vaskes med en fuktig klut. Før maskinen leveres tilbake må alle settes sammen igjen som det ble hentet.